Reistijd
... Min.
Sollicitatie methode
Taal van de job
Vaardigheden
Functiecategorie
Sector
Regio
Gemeente
Ervaringsniveau
Type contract
Voltijds/deeltijds
Begeerde jobs
Locaties
Je zoekopdracht leverde 2 resultaten op
Bestellingen eigen aan de partie doorgeven aan de chef Als zelfstandig werkende ervaren kok werk je onder de leiding van de ter plaatse en voer je taken en bereidingen uit volgens de instructies van de chef. Verantwoordelijk voor de partie en daarbij horende taken die hem of haar worden toevertrouwd. Je hebt ervaring in de horeca om verantwoordelijkheid te dragen in zowel de warme als in de koude keuken. 1/ Voorbereidende taken tot de dienst (mise-en-place) * Mise-en-place van de warme en koude gerechten * Schikt of garneert de gerechten op bord of schotel. * Opruimen van de keuken * Controleren van de kwaliteit en versheid van de producten * Instaan voor de hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen * Schoon houden van de koelkasten en diepvries * Schoonmaken van de werkplaats, werkinstrumenten en de volledige keuken * Instaan voor de orde, netheid en vei
Bestellingen eigen aan de partie doorgeven aan de chef Als zelfstandig werkende ervaren kok werk je onder de leiding van de ter plaatse en voer je taken en bereidingen uit volgens de instructies van de chef. Verantwoordelijk voor de partie en daarbij horende taken die hem of haar worden toevertrouwd. Je hebt ervaring in de horeca om verantwoordelijkheid te dragen in zowel de warme als in de koude keuken. 1/ Voorbereidende taken tot de dienst (mise-en-place) * Mise-en-place van de warme en koude gerechten * Schikt of garneert de gerechten op bord of schotel. * Opruimen van de keuken * Controleren van de kwaliteit en versheid van de producten * Instaan voor de hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen * Schoon houden van de koelkasten en diepvries * Schoonmaken van de werkplaats, werkinstrumenten en de volledige keuken * Instaan voor de orde, netheid en vei