Als Chef Gerant in Leuven, ben je verantwoordelijk voor het beheer van een keuken binnen het senior segment. Je staat in voor een goede opvolging van de food services, de opmaak van de uurroosters, aansturing van het keukenploeg en begeleiding van de jaarlijkse evaluaties van het personeel. Daarnaast sta je ook in voor andere administratieve taken zoals algemeen mailverkeer over de keuken en het uitwerken van toolboxmeetings. Je hebt een ervaring in de organisatie van een keuken en hebt ervaring met het aansturen grotere teams. Ervaring in een productiekeuken is een troef.
meer