Als chef de partie bij Sodexo zal je werken in de keuken van onze klant. Je hebt als chef de partie een leidinggevende rol, en zal de lead nemen aan de koude kant en 2 à 3 keukenmedewerkers aansturen en coachen. We zoeken een Chef de partie bij onze klant in Erps-Kwerps . Sporadisch verwerk je administratie over de orders en planning bij afwezigheid van de chef. * Je hebt reeds ervaring als de partie / kok in de koude keuken. Het gaat over een groot open office kantoorgebouw waar Sodexo een restaurant voorziet voor de medewerkers. * Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van de koude gerechten zoals desserts, salades. Je st
meer