Restaurant Jade Garden Bvba * Brussel * Vast contract, onbepaalde tijd * Voltijds - Introductie - Voor ons Chinees restaurant zoeken wij een all round keukenmedewerker. Jouw verantwoordelijkheden - Je helpt de met de voorbereidingen en tijdens de service. Het werkblad en keukengerei klaarmaken : toestellen aanzetten (ovens, vuren, friteuse) Rijst wassen en koken - Groenten en fruit wassen en schoonmaken - Groenten versnijden, verpakken, etiketteren, in de koeling opbergen - Vlees (kip/varken/rund) : schoonmaken, ontbenen, snijden, kappen, verpakken, etiketteren, in de koeling opbergen - Vis : schoonmaken, in de koeling opbergen - Sauzen bereiden en voorproeven, klaargemaakt met bouillon op basis van alle soorten vlees en gevogelte - Soepen bereiden en voorproeven, klaargemaakt met bouillon op basis van alle soorten vlees en gevogelte - Vlees bereiden - Friteuse bedien
meer